Relish mit grünem Pfeffer
Green Pepper Relish ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa einer Stunde zubereiten können. Hergestellt aus süßen grünen Paprika, süßen roten Paprika, mittelgroßen Zwiebeln, . Salz und c. Mit gehäuftem Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Paprika und Zwiebeln mit einem Fleischwolf in kleine Stücke mahlen.
Das Salz hinzufügen und die Mischung über Nacht stehen lassen.
Morgens gut abtropfen lassen und Zucker und Essig hinzufügen.
Kochen Sie die Mischung 20 Minuten oder länger, bis das Gemüse weich und zart ist.
Das gekochte Relish in heiße, sterilisierte 1/2-Pint-Gläser füllen. Mit Deckeln abdecken und 5 Minuten im heißen Wasserbad verarbeiten.
Aus dem Wasser nehmen und vor dem Lagern 24 Stunden abkühlen lassen.
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