Grünes Pfeffergelee
Grünes Pfeffergelee ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 8 bis 12 grünen Paprikaschoten, gemischt oder fein gehackt, 1/2 c. Zitronensaft, 1/2 c. weißer Essig, 14 c. Zucker und 2 Pkg. Certo-Fruchtpektin (1 Packung enthält normalerweise 2 Pkg.) Dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Zitronensaft, Essig und Zucker in einem großen Topf vermischen und zum Kochen bringen.
1 Minute kochen lassen, grüne Paprika hinzufügen und 5 Minuten kochen lassen.
Falls gewünscht, Certo und Lebensmittelfarbe einrühren.
In heiße Gläser füllen.
Wenn Sie die Paprikastücke aus dem Saft abseihen möchten, tun Sie dies, bevor Sie den Certo hinzufügen.
Wenn Sie scharfe Soßen mögen, mischen oder hacken Sie 6 bis 8 scharfe Paprikaschoten mit den grünen Paprikaschoten. Köstlich zu Frischkäse oder Fleisch.
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