Jalea de pimiento verde
La gelatina de pimiento verde es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 pimientos grandes, cortados en trozos, 1 1/2 c. vinagre de sidra, 6 c. azúcar, 1/2 cucharadita. sal y 1 cucharadita. Pimiento rojo triturado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Pon la mitad de los pimientos y la mitad del vinagre en el recipiente de la licuadora.
Tapar y procesar en licuado hasta que la pimienta esté licuada.
Vierta en una cacerola.
Repita con los demás pimientos restantes y el vinagre.
Añade el pimiento rojo, el azúcar y la sal.
Llevar a ebullición y agregar pectina.
Hierva hasta que espese al dejarlo caer con una cuchara, aproximadamente 20 minutos.
Agrega unas gotas de colorante alimentario. Vierta en frascos calientes esterilizados y ciérrelos.
Rinde alrededor de 4 medias pintas.
🍷 Maridajes Perfectos
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