虾蛤绿色意大利面
虾和蛤蜊绿色意大利面是一顿比较简单的晚餐。由 18 个樱桃核蛤制成,4 夸脱。水,盐适量,1/4 c。橄榄油和1汤匙。精细切碎的大蒜,此食谱提供正宗、令人满意的味道。一个永远不会让人失望的大众取悦。
👨🍳 做法
将蛤蜊去壳并保留汁液。
丢弃贝壳。
(应该有大约 3/4 杯生蛤蜊和 1 杯液体。)将蛤蜊粗切碎并放在一边。
将水煮沸并加盐调味。添加面食。
水煮沸后煮 1 1/2 分钟。沥干,保留 1/2 杯水。
在重煎锅中加热油并加入大蒜。
短暂煮一下,不要褐变。
加入胡椒片、虾、盐和胡椒。
煮,搅拌虾并摇动煎锅约 1 分钟。
添加蛤蜊。
煮约15秒。加入罗勒叶和欧芹。
搅拌混合并离火。将意大利面倒入水壶中,加入保留的蛤汁。
彻底加热。
加入预留的水和黄油。
将虾和蛤蜊混合物倒入意大利面中;搅拌混合。
立即上菜。
4人份。
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