Biscoitos de Cebola Verde e Cheddar

Pré-aqueça o forno a 475°. Em uma tigela, peneire a farinha com fermento, a farinha para bolo, o fermento, o bicarbonato, o açúcar e o sal.

Usando os dedos ou um cortador de massa, misture a manteiga na farinha até que a mistura fique parecida com migalhas grossas.

Adicione o leitelho, o queijo e a cebolinha e usando as mãos ou uma espátula de borracha, mexa apenas até que o leitelho e a farinha se juntem e formem uma massa, tomando cuidado para não misturar demais.