Картофельное пюре с зеленым луком и беконом

Картофельное пюре из зеленого лука и бекона — это относительно легкий ужин. Этот рецепт, приготовленный из 4 больших запеченных картофелин, очищенных и нарезанных на кусочки размером 2 дюйма*, 2 стаканов (8 унций) тертого сыра Колби-Монтерей Джек, 6–8 ломтиков бекона, приготовленных и раскрошенных, 4 нарезанных зеленых луковиц и 2 прессованных зубчиков чеснока, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщенный вкус в каждом кусочке.