Kartoffelpüree mit grünen Zwiebeln und Speck

Kartoffelpüree mit grünen Zwiebeln und Speck ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 großen Backkartoffeln, geschält und in 5 cm große Stücke* geschnitten, 2 c (8 oz) geriebenem Colby-Monterey-Jack-Käse, 6 bis 8 Speckscheiben, gekocht und zerkrümelt, 4 Frühlingszwiebeln, gehackt und 2 Knoblauchzehen, gepresst, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.