Enchiladas Verdes
Las enchiladas verdes son una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 libra de carne molida, 12 tortillas, 1 lata (10 3/4 oz) de crema de apio, 1 lata pequeña de leche evaporada y 1 lata pequeña de chiles verdes cortados en cubitos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Dorar la carne.
Agrega la cebolla y el ajo y cocina hasta que estén tiernos.
Dejar de lado.
En una cacerola, combine la sopa, la leche y los chiles.
Calentar hasta que hierva, revolviendo con frecuencia.
Sumerja las tortillas en grasa medio caliente. Escurrir sobre toallas de papel.
Ponga una pequeña cantidad de la mezcla de carne sobre las tortillas y enróllelas.
Colóquelo en una fuente para hornear alargada engrasada. Cuando esté lleno, vierte la mezcla de salsa sobre las enchiladas.
Cubrir con queso rallado.
Coloque en el horno a 350° hasta que el queso se derrita.
🍷 Maridajes Perfectos
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