Enchiladas Verdes
Las enchiladas verdes son una cena moderadamente fácil. Elaborada con 6 a 8 tomatillos, 4 a 6 jalapeños (al gusto), 1 cebolla grande picada, 1 diente de ajo y 1/2 manojo de cilantro fresco o más al gusto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
👨🍳 Instrucciones
Pele los tomatillos, quite las semillas de los jalapeños y cocínelos juntos en agua hirviendo hasta que los tomatillos cambien de color y los pimientos se ablanden un poco; drenar.
Colóquelo en la licuadora con los ingredientes restantes.
Úselo sobre enchiladas de carne.
🍷 Maridajes Perfectos
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