Grüne Enchiladas

Grüne Enchiladas

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Grüne Enchiladas sind ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 6 bis 8 Tomatillos, 4 bis 6 Jalapeños (nach Geschmack), 1 großen gehackten Zwiebel, 1 Knoblauchzehe und 1/2 Bund frischem Koriander oder mehr nach Geschmack und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

Tomaten schälen, Jalapeños entkernen und zusammen in kochendem Wasser kochen, bis die Tomaten ihre Farbe ändern und die Paprikaschoten leicht zart werden; Abfluss.

Mit den restlichen Zutaten in den Mixer geben.

Über Rindfleisch-Enchiladas verwenden.

🍷 Perfekte Kombinationen

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