Grüne Enchiladas
Grüne Enchiladas sind ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 6 bis 8 Tomatillos, 4 bis 6 Jalapeños (nach Geschmack), 1 großen gehackten Zwiebel, 1 Knoblauchzehe und 1/2 Bund frischem Koriander oder mehr nach Geschmack und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Tomaten schälen, Jalapeños entkernen und zusammen in kochendem Wasser kochen, bis die Tomaten ihre Farbe ändern und die Paprikaschoten leicht zart werden; Abfluss.
Mit den restlichen Zutaten in den Mixer geben.
Über Rindfleisch-Enchiladas verwenden.
🍷 Perfekte Kombinationen
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