Molho Verde Chile e Alcachofra (para 15 pessoas)
Molho Verde Chile e Alcachofra (para 15 pessoas) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 frasco de pimentão, escorrido e picado, 1 1/2 xícara. maionese, 2 latas (7 onças) de pimenta verde, escorridas e cortadas em cubos, 1 lata (14 onças) de corações de alcachofra, escorridos e picados grosseiramente e 1 (4 onças) pacote. queijo monterey jack ralado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Pré-aqueça o forno a 350°.
Escorra os pimentões.
Em uma tigela misture os seis primeiros ingredientes.
Misture bem.
Espalhe a mistura em uma assadeira rasa.
Polvilhe com queijo parmesão adicional. Neste ponto, o molho pode ser guardado na geladeira para assar mais tarde.
Asse descoberto em forno pré-aquecido a 350° por 30 minutos ou até borbulhar.
Sirva quente com tortillas.
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