Judías Verdes Con Calabacín Y Tocino
Las judías verdes con calabacín y tocino son una cena fácil. Elaborado con 1 libra de judías verdes, 4 rebanadas de tocino, 2 cucharadas. o más (si es necesario) margarina, 1 cebolla pequeña picada y 2 calabacines medianos, cortados en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Cocine las judías verdes hasta que estén tiernas y crujientes.
Cocine el tocino hasta que esté crujiente, escúrralo y desmenúcelo.
En una sartén derrita la margarina; agrega la cebolla.
Cocine unos 3 minutos.
Agregue los calabacines, revolviendo rápida y frecuentemente hasta que estén tiernos y crujientes, no más de 4 minutos.
Agregue el tocino desmenuzado, las judías verdes, la sal y la pimienta y continúe cocinando aproximadamente un minuto más, hasta que las judías estén calientes.
Rinde 6 porciones.
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