Haricots verts à l'ail
Les haricots verts à l'ail sont un dîner facile. Fabriqué avec 1 lb de haricots verts, lavés et cassés, 1/4 c. beurre non salé, 1 gousse d'ail pelée et écrasée et sel et poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Cuire les haricots dans au moins 4 litres d'eau bouillante salée pendant 3 minutes ou au goût.
Ils doivent rester un peu croquants.
Retirez les haricots et plongez-les immédiatement dans l'eau glacée.
(Cela corrige la couleur vert vif.)
Faire fondre le beurre dans une sauteuse; ajouter l'ail et les haricots verts bien égouttés.
Faire revenir les haricots chauds et saupoudrer de sel et de poivre.
Retirez l'ail.
Servir.
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