Judías Verdes Con Ajo
Las judías verdes con ajo son una cena fácil. Elaborado con 1 libra de judías verdes, lavadas y partidas, 1/4 c. Mantequilla sin sal, 1 diente de ajo pelado y machacado y sal y pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Cocine los frijoles en al menos 4 cuartos de agua hirviendo con sal durante 3 minutos o al gusto.
Deben quedar un poco crujientes.
Retire los frijoles y sumérjalos inmediatamente en agua helada.
(Esto corrige el color verde brillante).
Derrita la mantequilla en una sartén; agregue el ajo y las judías verdes bien escurridas.
Saltee los frijoles calientes y espolvoree con sal y pimienta.
Retire el ajo.
Atender.
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