Grüne Bohnen – italienische Art
Grüne Bohnen – italienische Art ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund frischen oder gefrorenen grünen Bohnen, 2 EL. Olivenöl oder Pflanzenöl, 1 EL. roter Essig, 1 EL. gehackte Zwiebel und 1/4 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Bohnen in 2,5 cm große Stücke schneiden und kochen.
Den Ofen auf 350° vorheizen. Bohnen mit Öl, Essig, Zwiebeln, Salz, Knoblauch und Pfeffer vermengen. Semmelbrösel, Parmesankäse und Butter verrühren.
Unter die Bohnen mischen.
In eine ungefettete 1-Liter-Auflaufform gießen.
Mit Paprika bestreuen.
15 bis 20 Minuten backen.
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