Haricots verts à la sauce tomate
Les haricots verts à la sauce tomate sont un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de haricots verts frais, 1 petit oignon, 2 à 3 gousses d'ail, 1 c. d'huile (utilisée pour faire revenir l'oignon/l'ail ; vous pouvez utiliser un peu d'eau à la place si vous souhaitez éliminer le gras) et 1 grande boîte de tomates, coupées en petits morceaux, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Mettez l'oignon et l'ail dans un robot culinaire et hachez-les jusqu'à ce qu'ils soient fins. Faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile dans une grande poêle jusqu'à ce qu'ils soient translucides (ne pas brûler).
Ajoutez les haricots frais et remuez.
Couvrir et cuire à feu doux environ 10 à 15 minutes.
Ajouter les tomates (avec le jus), le sel et le poivre au goût.
(Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un peu de sauce tomate pour la rendre plus épaisse.)
Couvrir et cuire à feu doux pendant au moins une heure, selon la dureté ou la douceur souhaitée des haricots verts.
Ou vous pouvez cuire au four à 350° pendant 1 1/2 heures.
Remuer de temps en temps. Ajoutez de l'eau, si nécessaire.
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