Haricots verts et châtaignes d'eau avec sauce à la crème sure et aux herbes
Les haricots verts et les châtaignes d'eau avec la crème sure et la sauce aux herbes sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de haricots verts frais ou 2 paquets (taille de 10 oz). haricots surgelés, 1 boîte (5 oz) de châtaignes d'eau égouttées ou 1 c. céleri coupé en dés, cuit 5 minutes, 2 c. beurre, 2 c. oignon finement haché et 1/2 c. thym, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Nettoyez et coupez les haricots verts en morceaux de 1 pouce.
Cuire les haricots et les égoutter.
Trancher les châtaignes d'eau.
Faire revenir l'oignon dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit doré.
Ajouter les herbes, les assaisonnements, la crème sure et le lait.
Chauffer, mais ne pas faire bouillir.
Mélanger les haricots, les châtaignes d'eau et le mélange d'oignons dans une cocotte beurrée de 1 1/2 litre.
Mélanger la chapelure et le beurre fondu.
Saupoudrer dessus.
Cuire au four à 375° pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que la chapelure soit bien dorée.
Pour 8 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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