Grüne Bohnen und Reis
Grüne Bohnen und Reis sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Rindfleisch, in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten, 3 EL. Butter oder Öl, 1 mittelgroße Zwiebel, 2 Pfund grüne Bohnen (frisch oder gefroren) und 1/2 c. Mit Tomatenmark liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Bei frischen Bohnen die Enden abschneiden und halbieren.
Waschen und abtropfen lassen, falls gefroren.
In einem Topf das Fleisch in Öl oder Butter anbraten. Zwiebel hinzufügen und anbraten.
Bohnen und Wasser hinzufügen, bis alles bedeckt ist.
Im abgedeckten Topf etwa 40 bis 50 Minuten kochen, bis Bohnen und Fleisch zart sind.
Tomatenmark, Salz, Pfeffer und Zimt hinzufügen.
10 bis 15 Minuten länger kochen lassen.
Über gekochtem Reis servieren.
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