青豆和洋葱

Name: 青豆和洋葱
Ingredients: 1/2 lb. 绿豆; 盐调味; 3 tbsp. 橄榄油; 1 tbsp. 切碎的欧芹; 新鲜胡椒粉; 2 tsp. 红酒醋; 12 切成薄片的红洋葱圈; 1 tsp. 第戎芥末

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青豆和洋葱是一顿比较简单的晚餐。用 1/2 磅青豆、盐调味、3 汤匙制成。橄榄油，1 汤匙。切碎的欧芹和新鲜的胡椒粉，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一顿简单的周末晚餐，很快就能完成。

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#晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

1/2 lb. 绿豆

盐调味

3 tbsp. 橄榄油

1 tbsp. 切碎的欧芹

新鲜胡椒粉

2 tsp. 红酒醋

12 切成薄片的红洋葱圈

1 tsp. 第戎芥末

👨‍🍳 做法

将整颗豆子放入沸水中煮约 5 分钟。

沥干并用冷水冲过。

将欧芹、醋和芥末放入碗中。

加入橄榄油、盐和胡椒，用搅拌器快速搅拌。

将豆子放入盘中；用洋葱圈装饰。用勺子浇上酱汁；轻轻一抛。

🍷 完美搭配

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