Grüne Bohnen und Karotten-Mandel (Mikrowelle)

Kombinieren Sie Karotten, grüne Bohnen, Brühwürfel und Wasser in einem 2-Liter-Auflauftopf, decken Sie ihn ab und kochen Sie ihn 12 bis 14 Minuten lang auf hoher Stufe in der Mikrowelle, bis er zart-knusprig ist. Dabei zweimal umrühren.

In einem 1-Tassen-Messbecher Butter und Mandelblättchen kochen, bis sie leicht gebräunt sind.

Zitronensaft hinzufügen und mit gekochtem Gemüse vermischen.