Haricots verts à la Peggy
Les haricots verts à la Peggy sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte (n° 303) de haricots verts de la variété Blue Lake, 1 c. jus de bacon, 1 gousse d'ail, 1 petit oignon et 1/4 de bâton de beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Faire revenir les oignons hachés et l'ail dans le jus de bacon.
Ajouter les haricots verts égouttés et 1/2 boîte d'eau.
Cuire dans une casserole à feu doux pendant 1 heure.
Préparez la garniture avec du beurre fondu, de la chapelure et des pacanes, en remuant constamment à feu doux.
Mettre dans un plat de service et saupoudrer de garniture sur les haricots chauffés, mais il n'est pas nécessaire que la garniture soit chaude au moment de servir.
Pour 4 personnes.
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