Ragoût de haricots verts
Le ragoût de haricots verts est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb d'agneau ou de bœuf coupé en cubes, 3 gousses d'ail hachées, 4 tomates moyennes hachées, 2 c. sel et 1/2 c. piment de la Jamaïque, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Placer la viande dans la marmite.
Couvrir d'eau; laisser bouillir une demi-heure en écumant le bouillon.
Lavez et coupez les haricots.
Ajouter à la viande et cuire jusqu'à ce que la viande soit tendre.
Ajouter l'oignon, les tomates et les épices.
Faire revenir l'ail dans le beurre; ajouter aux haricots.
Cuire jusqu'à ce que les haricots soient tendres. Servir avec du riz moelleux.
🍷 Accords Parfaits
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