Guiso de judías verdes
El guiso de judías verdes es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de cordero o ternera, cortados en cubos, 3 dientes de ajo picados, 4 tomates medianos picados, 2 cucharadas. sal y 1/2 cucharadita. pimienta de Jamaica, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Coloque la carne en la olla.
Cubrir con agua; dejar hervir durante media hora, desnatando el caldo.
Lavar y cortar los frijoles.
Agregue a la carne y cocine hasta que la carne esté tierna.
Agrega la cebolla, los tomates y las especias.
Freír el ajo en mantequilla; agregar a los frijoles.
Cocine hasta que los frijoles estén tiernos. Servir con arroz esponjoso.
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