Caçarola De Feijão Verde
Caçarola de Feijão Verde é um jantar impressionante. Feito com 2 (1 lb.) latas de feijão verde estilo francês, escorrido, 1 (1 lb.) lata de vegetais chineses, escorridos, 2 (4 onças) latas de pedaços e caules de cogumelos, escorridos, 1 (8 onças) lata de castanhas de água, fatiadas e escorridas e 1 cebola grande picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Latas vazias de feijão, legumes chineses, cogumelos e castanhas em escorredor grande; escorra bem.
Derreta 1/4 xícara de margarina, refogue a cebola e o pimentão verde até ficar macio, mas ainda crocante.
Escorra e adicione aos legumes.
Pré-aqueça o forno a 350°.
Misture bem os vegetais escorridos em uma tigela grande; misture a sopa, o creme de leite, o sal e a pimenta-do-reino.
Despeje sobre os legumes e misture.
Despeje em uma caçarola de 2 litros.
Derreta 1/3 xícara de margarina e junte a farinha de rosca; misture bem. Retire do fogo e misture o queijo ralado, espalhe uniformemente sobre a caçarola.
Asse a 350° por 30 minutos.
Serve de 8 a 10.
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