Casserole de haricots verts
La cocotte de haricots verts est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. beurre, 3 c. farine tout usage, 1 1/2 c. lait, 3 à 4 c. mélange de vinaigrette sèche de style ranch et 1 1/4 lb de haricots verts frais (cuits jusqu'à ce qu'ils soient tendres et croustillants), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Pour faire une sauce blanche, faites fondre le beurre dans une casserole.
Incorporer la farine et cuire 1 à 2 minutes en remuant constamment.
Incorporer le lait et porter à ébullition.
Fouetter constamment pendant 1 à 2 minutes jusqu'à épaississement.
Incorporer le mélange de vinaigrette et le poivre blanc et réserver.
Préchauffer le four à 350°.
Vaporiser la poêle de Pam antiadhésif.
Faites chauffer et ajoutez l'oignon et l'ail (émincés).
Cuire 2-3 minutes et réserver.
Ajouter les champignons au mélange d'oignons et cuire encore 5 minutes.
Mélanger le mélange aux haricots verts et ajouter la sauce blanche dans une cocotte. Saupoudrer de chapelure et couvrir le mélange.
Cuire au four à découvert pendant 20 à 30 minutes.
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