緑と赤のペッパーゼリー
リンゴ酢に漬けた、細かく刻んだ赤ピーマンと緑ピーマンをちりばめた、光沢のあるペクチンを固めたゼリーです。クリームチーズをクラッカーと一緒にスプーンでいただきます。休日の食卓の主役。
👨🍳 作り方
厚手の鍋に砂糖と酢を入れて混ぜます。
沸騰させます。
ピーマンを加えます。 15分間煮ます。
2時間放置します。
加熱殺菌した瓶に密封します。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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