Drachenkopf nach griechischer Art
Felsenfisch nach griechischer Art ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 (10 Unzen) Felsenfischfilets, 1 1/2 bis 2 EL. Olivenöl, 1 TL. Knoblauch, zerdrückt, je 1/2: rote und grüne Paprika, julienned und 1 kleine Zwiebel, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
👨🍳 Zubereitung
Die Filets auf ein gefettetes Backblech legen.
In einer Bratpfanne Olivenöl, Knoblauch, Paprika und Zwiebeln anbraten.
Über die Filets gießen.
Oregano, dann Feta-Käse und dann Oliven darüberstreuen.
Bei 350° 10 Minuten pro Zoll Dicke backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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