Pastel griego de espinacas (Spanakoppittes)
El pastel griego de espinacas (Spanakoppittes) es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 huevo, 1/2 cebolla mediana picada fina, 1/4 libra de queso feta desmenuzado, 4 oz. queso crema y 5 oz. Con espinacas picadas congeladas, descongeladas y escurridas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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En el tazón de una batidora, combine el huevo, la cebolla y el queso feta.
Batir para combinar.
Agrega el queso y combina bien.
Agregue las espinacas y los condimentos y mezcle hasta que se mezclen.
Enfriar 1 hora.
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