Griechische Spanikopitas

Griechische Spanikopitas

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Griechische Spanikopitas sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Butter, 1/4 c. gehackte gelbe Zwiebel, 1 Pfund gehackter Spinat, 1/2 c. zerbröckelter Feta-Käse und 1/2 c. Mit Ricotta-Käse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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👨‍🍳 Zubereitung

Butter, Zwiebeln, Spinat und Knoblauch in der Pfanne bei mittlerer Hitze 5 Minuten anbraten.

Die Mischung in eine Schüssel geben und Käse hinzufügen.

Rühren, bis alles vermischt ist.

Nehmen Sie 2 Blätter Blätterteig und schneiden Sie sie in 1 1/2-Zoll-Streifen.

Auf jeden Streifen 1 Teelöffel der Mischung geben und zu einem Dreieck falten.

Wenn der gesamte Teig verbraucht ist, bestreichen Sie jede Spanikopita mit Butter.

Auf einem Backblech bei 350° 20 bis 25 Minuten goldbraun backen.

Reicht für 25 bis 30 Personen und eignet sich hervorragend als Vorspeise.

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