Sartén griega de patatas y tomates
La sartén griega con patatas y tomates es una cena fácil. Elaborado con 6 patatas peladas y cortadas en rodajas, 3 cebollas cortadas en rodajas, 4 cucharadas. aceite de oliva, 1/4 c. perejil fresco picado y 4 tomates medianos, pelados (opcional) y cortados en cubitos o 1 lata (8 oz) de salsa de tomate, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Saltee las patatas y las cebollas en aceite de oliva hasta que estén doradas y tiernas, no doradas.
Deseche el exceso de aceite.
Agrega el perejil, la sal y los tomates.
Cocine tapado a fuego lento hasta que las patatas estén tiernas.
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