Griechische Kartoffel-Tomaten-Pfanne

Griechische Kartoffel-Tomaten-Pfanne

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Die griechische Kartoffel-Tomaten-Pfanne ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 Kartoffeln, geschält und in Scheiben geschnitten, 3 Zwiebeln, in Scheiben geschnitten, 4 EL. Olivenöl, 1/4 c. frische Petersilie, gehackt und 4 mittelgroße Tomaten, geschält (optional) und gewürfelt oder 1 (8 oz.) Dose Tomatensauce, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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👨‍🍳 Zubereitung

Kartoffeln und Zwiebeln in Olivenöl anbraten, bis sie goldbraun und zart sind, nicht braun.

Überschüssiges Öl entsorgen.

Petersilie, Salz und Tomaten hinzufügen.

Zugedeckt bei schwacher Hitze kochen, bis die Kartoffeln weich sind.

🍷 Perfekte Kombinationen

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