希腊羊腿
希腊羊腿是一顿比较简单的晚餐。该食谱由 2 根羊腿、油或黄油(用于棕色肉)、盐和现磨胡椒、粗磨大蒜、欧芹和面粉(用于棕色肉)制成,提供正宗、令人满意的风味。富含营养成分和美味。
👨🍳 做法
在肉上撒上盐、胡椒和大蒜。
涂上面粉。在煎锅中用黄油或油将所有面煎至棕色。
在砂锅中,将汤和酒混合直至混合。加入月桂叶、迷迭香、罗勒、碎大蒜和洋葱片。
加入棕色的小腿并彻底涂抹。
盖上砂锅,350°煮2小时。第一小时后翻转并涂油。
与“近东”长粒米和菰米一起食用。
肉会很嫩,很容易从骨头上取下来。 2人份,带剩菜。
🍷 完美搭配
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