Salade grecque de pois chiches
La salade grecque de pois chiches est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 c. moutarde de Dijon préparée, 1 1/2 c. sel, 1/2 à 3/4 c. d'huile d'olive ou végétale, 1/2 c. jus de citron et 1/4 c. poivre moulu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Mélanger le fromage, la moutarde, le sel, l'huile, le jus de citron et le poivre dans le récipient d'un mélangeur électrique ; remuer jusqu'à consistance lisse.
Mélanger les pois chiches et l'oignon dans un grand bol.
Verser la vinaigrette dessus et mélanger. Réfrigérer; peut être préparé plusieurs jours à l’avance.
Juste avant de servir, ajoutez le persil ; jeter.
Verser dans un bol à salade tapissé de laitue.
🍷 Accords Parfaits
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