Biscuits au beurre grec
Les biscuits au beurre grecs sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. beurre ramolli, 1/2 c. sucre glace tamisé, 2 jaunes d'œufs, 1 c. extrait de vanille et 4 1/2 c. farine, tamisée, cette recette délivre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Crémer le beurre dans un bol pendant 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit très léger. Ajouter 1/2 tasse de sucre glace, les jaunes d'œufs et la vanille; bien mélanger. Incorporer la farine et la levure chimique.
Façonner la pâte en petits croissants.
Placer à 1 pouce d'intervalle sur 2 plaques à biscuits non graissées.
Cuire au four à 375° pendant 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Placez soigneusement les biscuits sur du papier ciré saupoudré de 1/4 tasse de sucre glace.
Saupoudrer du reste du sucre glace.
Bien refroidir.
Conserver dans un contenant hermétique.
Rendement
60 portions.
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