Galletas de mantequilla griegas
Las galletas de mantequilla griegas son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. mantequilla, ablandada, 1/2 c. azúcar glass, tamizada, 2 yemas de huevo, 1 cucharadita. extracto de vainilla y 4 1/2 c. harina, tamizada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Batir la mantequilla en un tazón durante 10 a 15 minutos o hasta que esté muy ligera. Agrega 1/2 taza de azúcar glass, las yemas de huevo y la vainilla; mezclar bien. Agregue la harina y el polvo para hornear.
Forme medias lunas pequeñas con la masa.
Colóquelos a 1 pulgada de distancia en 2 bandejas para hornear sin engrasar.
Hornee a 375° durante 15 minutos o hasta que esté ligeramente dorado.
Coloque las galletas con cuidado sobre papel encerado espolvoreado con 1/4 taza de azúcar glass.
Espolvorea con el resto del azúcar glass.
Deje enfriar completamente.
Guárdelo en un recipiente hermético.
Producir
60 porciones.
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