Grands biscuits au sucre
Great Sugar Cookies est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2/4 c. shortening, 1/4 c. margarine, 1 c. sucre, 2 œufs et 1 c. extrait de citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Mélangez bien le shortening, le sucre, les œufs et l'extrait.
Mélanger la farine, la levure chimique et le sel.
Ajouter au mélange crémeux.
Mettre au frais au moins 1 heure.
Chauffer le four à 400°.
Abaisser la pâte à 1/8 de pouce d'épaisseur sur une surface farinée.
Couper avec un emporte-pièce de 3 pouces.
Placer sur une plaque à biscuits non graissée.
Placer 1 ou 2 raisins secs au centre du biscuit.
Cuire au four pendant 6 à 8 minutes.
Donne environ 4 douzaines.
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