Excellentes côtelettes de porc du Nord-Ouest
Les Great Northwest Pork Chops sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 8 côtelettes de porc de longe coupées au centre, parées, 1/4 c. cassonade, bien tassée, 1/4 c. sauce Worcestershire, 3 c. assaisonnement créole et 2 c. huile végétale, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Disposer les côtelettes de porc en une seule couche dans un grand plat peu profond allant au four; annuler.
Dans un petit bol, à l'aide d'une fourchette, battre le sucre, la sauce Worcestershire, l'assaisonnement créole, l'huile et le vinaigre pour bien mélanger.
Verser le mélange sur les côtelettes dans un plat allant au four, en retournant les côtelettes pour enrober les deux côtés, en frottant bien la marinade.
Laisser reposer à température ambiante 30 minutes ou au réfrigérateur jusqu'à 12 heures.
Chauffer le gril ; positionner la grille à environ 6 pouces de la chaleur. Disposer les côtelettes sur une grille dans la lèchefrite; griller 6 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Idéal également sur le grill.
🍷 Accords Parfaits
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