Gâteau moelleux à la mélasse de l'arrière-grand-mère
Le gâteau moelleux à la mélasse de l’arrière-grand-mère est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 1/2 c. farine tout usage tamisée, 1 3/4 c. bicarbonate de soude, 1 c. gingembre moulu, 1 c. cannelle moulue et 1/4 c. clous de girofle moulus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Tamisez ensemble la farine, le soda, les épices et le sel.
Annuler.
Battre le sucre avec le shortening et la mélasse jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Ajouter les ingrédients secs tamisés au mélange crémeux en alternant avec l'eau bouillante, en commençant et en terminant par les ingrédients secs.
Incorporer les œufs.
Verser dans un moule bien graissé de 13 x 9 x 2 pouces.
Cuire au four à four modéré à 350° pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le centre reprenne sa forme.
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