Gâteau au pain d'épices moelleux de l'arrière-grand-mère
Le gâteau au pain d'épice moelleux de l'arrière-grand-mère est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 1/2 c. farine tout usage tamisée, 1/4 c. sel, 1 3/4 c. bicarbonate de soude, 1 c. cannelle moulue et 1 c. gingembre moulu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Tamisez la farine, le soda, les épices et le sel.
Crème de shortening et sucre.
Ajouter le sirop.
Bien mélanger.
Ajouter alternativement le mélange de farine et l'eau bouillante au mélange crémeux.
Incorporer les œufs et bien mélanger.
Verser dans un moule graissé de 13 x 9 pouces.
Cuire au four à 350° pendant 30 minutes.
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