Urgroßmutters weicher Lebkuchenkuchen
Urgroßmutters weicher Lebkuchenkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 1/2 c. gesiebtes Allzweckmehl, 1/4 TL. Salz, 1 3/4 TL. Backpulver, 1 TL. gemahlener Zimt und 1 TL. Mit gemahlenem Ingwer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Mehl, Soda, Gewürze und Salz sieben.
Sahnefett und Zucker.
Sirup hinzufügen.
Gut vermischen.
Abwechselnd Mehlmischung und kochendes Wasser zur cremigen Masse hinzufügen.
Eier einrühren und gut verrühren.
In eine gefettete 13 x 9-Zoll-Pfanne gießen.
30 Minuten bei 350° backen.
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