Tarte Aux Raisins
La tarte aux raisins est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 recette de croûte à tarte régulière, 5 à 5 1/2 c. raisins Concord, 1 1/2 c. sucre, 1/4 c. farine et 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Sortez le milieu des peaux de raisin; sauver les peaux.
Mettez la pulpe (milieu) dans une casserole et portez à ébullition.
Laisser mijoter 5 minutes.
Mettez la pulpe chaude dans une passoire ou un moulin pour éliminer les graines.
Mélanger la pulpe égouttée avec les peaux.
Ajouter le sucre, la farine et le sel.
Verser sur une croûte non cuite.
Parsemez de margarine.
Ajouter une croûte supérieure avec des fentes, des découpes en treillis ou circulaires sur le dessus de la tarte.
Cuire au four à 425° pendant 35 à 45 minutes.
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