Pastel de uva
Grape Pie es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 receta de masa de pastel normal, de 5 a 5 1/2 c. uvas concordia, 1 1/2 c. azúcar, 1/4 c. harina y 1/4 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Saque la mitad de la piel de las uvas; salvar pieles.
Ponga la pulpa (el medio) en una cacerola y déjela hervir.
Cocine a fuego lento durante 5 minutos.
Pase la pulpa caliente por un colador o pasapurés para quitar las semillas.
Combine la pulpa colada con la piel.
Agrega el azúcar, la harina y la sal.
Vierta sobre la base sin hornear.
Salpique con margarina.
Agregue la base superior con hendiduras, enrejados o cortes circulares encima del pastel.
Hornee a 425° durante 35 a 45 minutos.
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