Tarte aux noix du sud, aux raisins et aux noix

Mettez les raisins et les noix dans l'eau jusqu'à ce que l'eau soit absorbée. Mélanger le sucre, le sirop, le beurre et le sel. Porter rapidement à ébullition à feu vif en remuant jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Ajoutez une petite quantité du mélange aux œufs.

Bien battre, puis ajouter le reste du sirop aux œufs. Incorporer les céréales ramollies, les pacanes et la vanille.

Verser dans le fond de tarte.

Cuire au four à 375° pendant 45 à 50 minutes ou jusqu'à ce que la garniture soit gonflée sur le dessus.

Refroidir avant de servir.