Pudim de Uva e Nozes
Pudim de uva e nozes é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. leite, 2 ovos grandes, levemente batidos, 1/4 colher de chá. sal, 1/2 xícara. nozes e 1/2 c. açúcar, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Aqueça o leite até escaldar.
Adicione as nozes e deixe esfriar.
Em uma tigela, bata levemente os ovos.
Adicione sal, açúcar e baunilha.
Combine com a mistura resfriada de uva e nozes.
Misture bem e despeje em uma assadeira untada com manteiga.
Polvilhe com canela e noz-moscada a gosto.
Coloque a caçarola em uma panela com água morna e leve ao forno moderado até ficar firme, cerca de 45 minutos.
Sirva quente ou frio.
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