Granola

Mélangez les 5 premiers ingrédients; dans un autre bol, bien mélanger les 4 ingrédients suivants avec un fouet ou un batteur à main.

Le miel contenu dans le mélange aide à mélanger l’huile et l’eau.

Versez le mélange d'huile dans le mélange d'avoine. Mélanger avec les mains jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien enrobés.

Étalez le mélange sur des plaques à biscuits huilées et faites cuire au four à 200° pendant 1 à 1 1/2 heures.

Retournez soigneusement le mélange après la première 1/2 heure et à nouveau toutes les 15 minutes jusqu'à ce que les flocons d'avoine soient légèrement dorés.

Retirer du four et remuer à nouveau.

Laissez refroidir.

Ajoutez des raisins secs ou d'autres fruits secs.

Conserver au réfrigérateur dans un récipient couvert.