Gâteau "Squish" de grand-mère
Le gâteau « Squish » de Granny est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 œufs séparés, 1 1/2 c. sucre, 2 1/4 c. farine tamisée, 3 c. levure chimique et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient très fermes. Incorporez progressivement 1/2 tasse de sucre et continuez à battre jusqu'à ce qu'il soit très ferme et brillant.
Tamisez la farine, le sucre, la levure chimique et le sel dans un autre bol. Ajouter l'huile, la moitié du lait et la vanille dans un puits au mélange de farine. Battre 1 minute. Ajouter le reste du lait et les jaunes d'œufs.
Battre 1 minute. Incorporer les blancs d’œufs.
Verser dans un moule de 9 x 13 pouces graissé et saupoudré. Cuire au four à 325° jusqu'à cuisson complète.
🍷 Accords Parfaits
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