Pastel "Squish" de la abuela
El pastel "Squish" de la abuela es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 huevos, separados, 1 1/2 c. azúcar, 2 1/4 c. harina tamizada, 3 cucharaditas. polvo de hornear y 1 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Batir las claras a punto de nieve. Incorpora poco a poco 1/2 taza de azúcar y continúa batiendo hasta que esté muy firme y brillante.
Tamizar en otro bol la harina, el azúcar, la levadura y la sal. Agrega el aceite, la mitad de la leche y la vainilla en un hueco de la mezcla de harina. Batir 1 minuto. Agrega la leche restante y las yemas de huevo.
Batir 1 minuto. Incorpora las claras de huevo.
Vierta en un molde de 9 x 13 pulgadas engrasado y espolvoreado. Hornee a 325° hasta que esté listo.
🍷 Maridajes Perfectos
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