Omas Kürbisauflauf
Granny'S Squash Casserole ist ein beeindruckendes Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 34 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . gelber Kürbis, in Scheiben geschnitten, mittelgroße Zwiebel, in Scheiben geschnitten, . Salz, . Zucker und . Butter, geschmolzen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Kürbis, Zwiebel, Salz und Zucker vermischen.
Mit etwas Wasser 20 Minuten köcheln lassen.
Gut abtropfen lassen.
Mit Kartoffelstampfer zerstampfen.
Eier, geschmolzene Butter, Mehl, Milch und Käse hinzufügen.
Nach Geschmack Gewürzsalz hinzufügen.
In einer mit Butter bestrichenen 1 1/2-Liter-Auflaufform 30 Minuten bei 350° backen.
Mit Krümeln belegen und weitere 10 Minuten backen. Es kann ungebacken 2 bis 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Lässt sich sehr gut einfrieren.
Ergibt 8 Portionen.
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