Pouding au maïs de grand-mère
Granny'S Corn Pudding est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 pt. maïs (silver queen frais ou surgelé), 2 œufs, 1/3 c. sucre, sel et poivre au goût et peu c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Battre les œufs, le sucre, le sel et le poivre ; ajouter le maïs, puis le lait.
Ajouter le beurre fondu ou la margarine.
Verser dans un plat allant au four graissé.
Mettre le plat dans une casserole d'eau froide.
Placer à four froid.
Réglez le four à 400°.
Lorsque le four atteint 400°, réduire le feu à 275° et cuire jusqu'à ce qu'un couteau en ressorte clair, environ 1 heure.
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