Omas Hühnersuppe
Omas Hühnersuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Pfund Huhn, 3 qt. Wasser, 2 TL. Salz, 1/2 TL. Pfeffer und 1/2 c. Mit gehacktem Sellerie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Geschnittene Hähnchenstücke in 3 Liter Wasser geben.
Gewürze hinzufügen. 1 1/2 bis 2 Stunden kochen lassen.
Hähnchen herausnehmen und abkühlen lassen, dann entbeinen. Brühe kühl stellen, bis das Fett gerinnt; abschöpfen.
Fleisch würfeln (Knochen wegwerfen).
Fleisch wieder in die Brühe geben und erneut erhitzen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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